{"title":"Achuras","description":"","products":[{"product_id":"chorizos","title":"Chorizo Criollo","description":"\u003cp\u003eEl chorizo criollo es el arranque obligado de todo asado argentino: jugoso, sabroso y con ese punto justo de especias que lo hace inconfundible. Auténtico chorizo tipo argentino, ideal para el choripán de la previa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio y sin apuro, dándolo vuelta seguido para que se cocine parejo y no se reviente. Cuando está dorado y firme, está listo. Un truco: pinchalo apenas para que largue un poco de grasa, nunca de más. También sale muy bien a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e el choripán con chimichurri de la entrada, o como primer bocado mientras se hace el resto del asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e chorizo fresco para asar.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg (aprox 3\/4 chorizos)","offer_id":47057530224985,"sku":"","price":6.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (aprox 8\/9 chorizos)","offer_id":47057530257753,"sku":"","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1023_c89bbdc8-8b33-4f04-a8e9-7f5e0bc79784.jpg?v=1693222905"},{"product_id":"morcilla-criolla","title":"Morcilla Criolla","description":"\u003cp\u003eLa morcilla criolla es un clásico de la entrada del asado argentino: cremosa por dentro, con gran sabor y ese toque especiado que la hace única. Una morcilla auténtica, de las que no pueden faltar antes de los cortes grandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio y con cuidado: lo justo para que se caliente bien por dentro y la piel quede apenas crocante, sin que se reviente. Con unos minutos de cada lado alcanza. También podés abrirla y dorarla a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada del asado, sola o en pan, mientras se va haciendo el resto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e morcilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg (aprox 3 unidades)","offer_id":47085295599961,"sku":"","price":5.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (aprox 6 unidades)","offer_id":47085295632729,"sku":"","price":10.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1027.jpg?v=1693223642"},{"product_id":"mollejas","title":"Mollejas","description":"\u003cp\u003eLas mollejas argentinas son la achura más codiciada del asado argentino: cremosas por dentro, doradas y crocantes por fuera, una verdadera delicia para los que saben. Mollejas de corazón de primera calidad, con gran sabor y alto contenido proteico (producto congelado).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlas:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio, sin apuro, hasta que se doren bien y queden crocantes por fuera y tiernas por dentro. Un chorrito de limón al final realza todo su sabor. Para una textura aún más tierna, podés blanquearlas (hervir un par de minutos) antes de ir a la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada estrella de un asado argentino, una picada de achuras o unas mollejas al limón a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e mollejas \/ lechecillas (Portugal: molejas \/ timo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56208546005337,"sku":null,"price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1054-Editar.jpg?v=1693224383"},{"product_id":"chinchulines","title":"Chinchulines","description":"\u003cp\u003eLos chinchulines argentinos son un clásico imperdible de la parrilla y el asado argentino: para los que saben, no hay achura que se les compare. Congelados en origen y envasados al vacío, listos para disfrutar hoy o guardar para ese asado tan esperado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e el secreto está en la paciencia. A la parrilla, fuego medio-bajo y bastante tiempo, dándolos vuelta seguido, hasta que queden bien dorados y crocantes por fuera. Un poco de sal, limón y listo. Si te gustan más tiernos, se pueden hervir un rato antes de ir a la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada de un asado argentino, una picada de achuras o para los fanáticos de la parrilla criolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tripa fina \/ chinchulín (Portugal: tripas finas).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":47085252739417,"sku":"","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1058-Editar.jpg?v=1693224405"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/collections\/4N1A1123.jpg?v=1733935055","url":"https:\/\/talhoargentino.pt\/es\/collections\/achuras.oembed","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}