Carne para Estofar

Nuestra carne para estofar argentina es carne argentina de primera, cortada en cubos parejos y envasada al vacío, lista para esas comidas de olla que reconfortan. Se conserva en la heladera hasta 3 semanas, así la tenés siempre a mano.

Cómo cocinarla: es ideal para cocciones largas y a fuego lento, que es donde se vuelve tierna y sabrosa: estofados, guisos, ragús, carbonada o salteada en una buena salsa. Sellala primero para concentrar el sabor y después dejala cocinar despacio.

Ideal para: un guiso de invierno, una carbonada criolla, un ragú para pastas o cualquier plato de olla con carne argentina.

Equivalencia: carne para guiso / estofado.