{"product_id":"tira-de-asado","title":"Tira de asado","description":"\u003cp\u003eLa tira de asado est le cœur de l'asado argentin : de la viande pure sur l'os, coupée en travers des côtes en bandes d'environ 5 cm avec à peu près 7 côtes. Parfaitement coupée et emballée sous vide pour arriver comme à peine préparée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la cuire :\u003c\/strong\u003e le secret, c'est le feu doux et la patience. À la parrilla, commencez côté os un bon moment pour que la viande cuise uniformément et que l'os parfume ; ne retournez que pour dorer. Idéale tendre et juteuse, jamais précipitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéale pour :\u003c\/strong\u003e l'asado classique du week-end, celui qui réunit toute la famille autour du grill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉquivalent :\u003c\/strong\u003e plat de côtes (travers).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg (metade da peça)","offer_id":54483954008409,"sku":"","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,2 kg","offer_id":46951742964057,"sku":"","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costillar del centro 3 costillas (aprox 1.8kg)","offer_id":57727771869529,"sku":null,"price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costela (aprox. 5kg)","offer_id":47533912555865,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-19_1.jpg?v=1745402509","url":"https:\/\/talhoargentino.pt\/fr\/products\/tira-de-asado-plat-de-cotes","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}