Pack Argentino Top

Il Pack Argentino Top è il vertice dell'asado argentino: i tre tagli più deliziosi della carne argentina Angus in un solo combo — ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (controfiletto) e lomo (filetto). Un'esperienza gastronomica con una delle migliori carni al mondo.

Cosa include:

• Ojo de bife — marezzato, tenero e succoso.
• Bife de chorizo — con il suo bordo di grasso e un sapore inconfondibile.
• Lomo — il taglio più tenero e magro della carne argentina, ideale per un'occasione speciale.

Come cucinarli: le bistecche a fuoco vivo per sigillare, poi medio. Il filetto, essendo magro, richiede calore forte e poco tempo: sigillalo e lascialo succoso o medio, mai troppo cotto per non farlo seccare. Riposo prima di tagliare.

Scegli il formato:

• Medio — pezzi da ~0,5 kg.
• Grande — ojo de bife e bife de chorizo da 1 kg ciascuno e filetto intero da 1,7 kg.
• Intero — pezzi interi di ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) e filetto (1,7 kg).

Il meglio della carne argentina Angus per un asado argentino di lusso. Da non perdere.

I pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo/peso totale.