Pack Achuras

As achuras (miudezas) são a alma do asado argentino: o que se come enquanto a carne assa. Este Pack Achuras reúne as clássicas para abrir a grelha como manda a tradição, com o melhor da carne argentina.

O que inclui:

• 0,5 kg de chouriços — suculentos e saborosos, o arranque infalível.
• 0,5 kg de morcelas — cremosas, ideais com pão.
• 0,5 kg de chinchulines (tripa fina, congelados) — bem crocantes na grelha, um clássico.
• 1 kg de molejas de coração (sweetbreads, congeladas) — a joia das achuras, tenras e de sabor único.
• 1 provoleta — o queijo de grelha que derrete na perfeição.
• 1 chimichurri seco — para realçar cada dentada.

Como cozinhar: chouriços e morcelas em lume médio até dourar; os chinchulines bem esticados e crocantes; as molejas em lume suave e uniforme para ficarem douradas por fora e tenras por dentro; a provoleta até borbulhar. Um corte argentino atrás do outro para abrir o churrasco com tudo.

Peso total aprox.: 2,4 kg.

Tudo para começar o teu asado argentino com as melhores achuras. Os pesos são aproximados e podem variar ligeiramente; é compensado no preço/peso total.