Pack Argentino Parrilla Premium

O Pack Argentino Parrilla Premium é um autêntico churrasco argentino de qualidade Angus num só combo: ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (vazia) e vacío (ou medialuna de vacío). Três cortes argentinos que nunca falham no asado.

O que inclui:

• Ojo de bife — marmoreado e suculento, o corte premium por excelência.
• Bife de chorizo — tenro, com a sua orla de gordura cheia de sabor.
• Vacío ou medialuna de vacío — suculento e com aquela fibra característica, ideal para a grelha.

Como cozinhar: os bifes, lume forte para selar e depois médio, suculentos ou no ponto. O vacío pede paciência: lume médio, primeiro do lado da gordura, e sempre cortado contra a fibra. Deixe repousar os bifes antes de cortar.

Escolha o tamanho:

• Médio — peças de ~0,5 kg e vacío argentino de 700 g.
• Grande — ojo de bife e bife de chorizo de 1 kg cada e 2 vacíos ou 1 medialuna de vacío (~1,5 kg), conforme disponibilidade.
• Inteiro — peças inteiras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg), vacío (0,7 kg) e medialuna de vacío (1,5 kg).

A melhor carne argentina para grelha, direto à sua mesa. Um asado argentino premium sem sair de casa.

Os pesos são aproximados e podem variar ligeiramente; é compensado no preço/peso total.